管理信息化是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志,餐飲作為一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)正面臨著向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)變的緊要關(guān)頭,須注重信息化管理,只有實(shí)施管理信息化,才能有效提高企業(yè)核心競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。ERP集完整的信息和成熟的管理思想、技術(shù)于一體,以其注重內(nèi)部管理流程的優(yōu)化和再造而成為目前實(shí)現(xiàn)餐飲管理信息化的優(yōu)選手段。通過ERP系統(tǒng),餐飲企業(yè)能夠改進(jìn)信息流、物流、資金流及人員流等集成管理,加強(qiáng)成本管控,顯著提高運(yùn)營效率。
?選擇適合餐飲企業(yè)需求的ERP
餐飲企業(yè)要根據(jù)實(shí)際情況與特點(diǎn)來選擇ERP軟件,餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)多樣(包括快餐、茶飲、烘焙等)在管理方式上大相徑庭。企業(yè)要仔細(xì)甄別ERP軟件的管理是否與自身需求相匹配。
ERP的功能模塊及流程是否滿足餐飲企業(yè)管理需求非常重要。技術(shù)成熟的ERP軟件,一個(gè)版本通過靈活配置能夠適用于不同的業(yè)態(tài)需求。企業(yè)要結(jié)合自身目前功能需求,包括采購、庫存、銷售、物流、配方、財(cái)務(wù)等,選擇一個(gè)功能完善、技術(shù)成熟的ERP軟件。
篩選ERP服務(wù)商也是實(shí)施ERP項(xiàng)目中舉足輕重的一環(huán),好的服務(wù)商熟悉不同行業(yè)的管理模式與特點(diǎn),能夠?yàn)槠髽I(yè)提供融合成熟管理思想與方法的行業(yè)整體化解決方案。餐飲企業(yè)要選擇資質(zhì)優(yōu)異、經(jīng)驗(yàn)豐富,有同行業(yè)成功實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的ERP服務(wù)商。
餐飲企業(yè)需要根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況對ERP軟件功能進(jìn)行針對性增減,從而更好地融入企業(yè)日常運(yùn)營活動,所以ERP供應(yīng)商要靈活配合企業(yè)需求,及時(shí)對軟件的功能進(jìn)行調(diào)整和二次開發(fā),多方面滿足企業(yè)的需求。
售后服務(wù)關(guān)系到ERP軟件上線后能否真正解決企業(yè)管理難題。餐飲企業(yè)員工流動量大,連鎖商鋪多,企業(yè)要選擇擁有專業(yè)售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)的ERP服務(wù)商,建立規(guī)范化的員工培訓(xùn)機(jī)制,并能夠及時(shí)解決ERP軟件后續(xù)使用中的問題。
重慶達(dá)策作為SAP合作伙伴,專注于國內(nèi)本地化ERP研究,具有十?dāng)?shù)年的ERP開發(fā)與實(shí)施經(jīng)驗(yàn),熟知國內(nèi)企業(yè)運(yùn)營特點(diǎn)與需求,服務(wù)領(lǐng)域涵蓋了制造、外貿(mào)、零售、餐飲、醫(yī)療、化工等24個(gè)行業(yè)。截至目前重慶達(dá)策已為300余家企業(yè)成功上線ERP系統(tǒng),深受客戶信賴與支持。
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